Sunday, April 10, 2022

GOALS RAMADHAN 2022

April 10, 2022 0

 

Tidak terasa sudah hampir 10 hari Ramadhan sudah kita lewati. Walaupun tidak bisa berpuasa di hari-hari awal Ramadhan, namun Alhamdulillah hari - hari berikutnya bisa melawati puasa tanpa ada kendala meskipun sambil menyusui.  Sudah kurang lebih 3 tahun saya tidak dapat menjalankan puasa Ramadhan karena hamil dan menyusui kedua anak saya. Kondisi ini sedikit banyak merubah beberapa pola hidup saya. Ada beberapa kebiasaan yang ingin saya ubah demi kebaikan.

Menurut buku How To Master your habit karya Felix Y Siauw, 30 hari atau 1 bulan adalah batas minimal habits terbentuk. Untuk mencapai itu, maka kita harus melakukan latihan dan pengulangan selama 30 hari penuh secara konsisten tanpa ketinggalan 1 hari pun. Sama seperti Bulan Ramadhan yang mengharuskan kita berpuasa1 bulan penuh. Setelah Ramadhan habis, biasanya tubuh akan terbiasa dengan hal - hal yang kita lakukan saat Ramadhan. Goals saya pada Ramadhan tahun ini adalah memiliki habits baru.


SHOLAT FARDU AWAL WAKTU

Sudah beberapa tahun resolusi ini tidak pernah terealisasi. Bahkan sampai Ramadhan hari ini pun saya masih belum bisa full menjalankan Sholat fardu di awal waktu ini. Sepertinya memang harus dilakukan satu-per satu. Saya sendiri akan mulai mencoba dari Sholat subuh. Kemudian semoga berlanjut dengan sholat lainnya.


MAKAN SECUKUPNYA DI WAKTU MAKAN

Jujur, selama menyusui nafsu makan saya tidak terkontrol. Rasa harus yang amat ketika menyusui ditambah harus pumping untuk memenuhi stok ASIP ketika WFO membuat nafsu makan saya bertambah. Keinginan untuk makan makanan lain selain yang ada di rumah pun selalu ada. Kemudahan untuk mendapatkannya di layanan pesan antar makanan online membuat semuanya makin menjadi. Alhasil berat badan saya bertambah dan saya beberapa kali mengalami gangguan kesehatan seperti pusing, gerd dan sesak nafas. Moment puasa ini kesempatan bagus untuk mengatur kembali pola dan nafsu makan yang sudah ber tahun - tahun lamanya berubah untuk kembali ke sedia kala.


MEMBACAKAN SURAT PENDEK SEBELUM ANAK TIDUR

Terkadang saya dibuat kagum dengan kemampuan anak-anak untuk menghafal sesuatu. Walaupun di awal terlihat tidak menyimak dan asik main tapi ternyata setelah dibiasakan beberapa hari, mereka tanpa sadar bisa mengikuti apa yang pernah mereka dengar. Hal ini tentunya sangat bagus mengingat usia mereka yang masih dalam periode emas. Semoga di akhir Ramadhan ini anak-anak bisa menghafal setidaknya 3 surah pendek baru dengan kebiasaan ini.



Salam Sayang,



Saturday, April 9, 2022

5 KEGIATAN BERMANFAAT SAAT BERPUASA BAGI IBU BEKERJA

April 09, 2022 0

Sebagai seorang ibu sekaligus pekerja kantoran, menjalankan ibadah puasa Ramadhan sekaligus memperbanyak ibadah terkadang menjadi tantangan tersendiri. Banyaknya pekerjaan yang harus dilakukan di satu waktu membuat badan dan pikiran sudah terasa lelah. Namun bulan Ramadhan tidak bisa disia - sia kan begitu saja. Berikut 5 kegiatan bermanfaat yang bisa dilakukan ibu bekerja sembari melakukan ibadah puasa Ramadhan:


SHOLAT SUNNAH 

Saat bangun sahur sebelum mempersiapkan makanan sahur untuk anggota keluarga lain, sempatkan beberapa menit untuk sholat tahajud. Minimal 2 rakaat tapi pahala yang dihasilkan besar sekali. Gunakan waktu ini untuk berdoa meminta apapun kepada ALLAH SWT. 


MENDENGARKAN KAJIAN VIA PODCAST / STREAMING

Kalau biasanya mendengarkan postcast tentang parenting atau tips keuangan, kali ini ganti dulu dengan channel-channel podcast islami. Selain kajian online, tadarus online juga bisa menjadi pilihan. Mendengarkan podcast bisa dilakukan sembari menyelesaikan pekerjaan kantor atau mengurus anak-anak. 


NGABUBURIT BERSAMA ANAK-ANAK

Sisihkan waktu untuk berjalan-jalan sembari mencari takjil bersama anak-anak. Jika ada rezeki lebih, belilah beberapa makan lebih banyak kemudian berikan ke orang-orang yang membutuhkan di sepanjang jalan. bisa juga diberikan ke masjid-masjid yang kita lewati. Selain untuk berolahraga sekaligus mengenalkan anak-anak dengan suasana ramadhan dan berbagi kebaikan


BUAT TO DO LIST dan FOOD PREPPING

Luangkan waktu 5-10 menit membuat to do list pekerjaan yang akan kita lakukan bisa menghemat waktu kita di kemudian hari. Tentukan skala prioritas atas pekerjaan terlebih dahulu. Buat juga meal planner untuk seminggu agar memudahkan kita saat belanja bahan masakan. Setelah belanja, lakukan food preeping untuk menghemat waktu kita untuk memasak santapan sahur atau berbuka. Hasilnya bisa digunakan untuk meringankan pekerjaan kita seminggu ke depan.


MENULIS ATAU MEMBUAT KONTEN

Saat weekend kita punya waktu luang lebih banyak karena tidak diganggu pekerjaan. Selain itu biasanya di weekend kita memiliki lebih banyak bala bantuan untuk menjaga anak-anak atau membersihkan rumah. Biasanya saya menggunakan waktu weekend untuk journaling. Menulis atau membuat konten yang bermanfaat bersama dengan anak-anak.  Konten yang kita buat juga sebagai kenangan di kemudian hari



Salam sayang,




Friday, April 8, 2022

MENU SAHUR PRAKTIS

April 08, 2022 0

 


Sahur adalah saat penting bagi orang yang berpuasa. Karena apa yang kita makan saat sahur akan menjadi bahan bakar untuk kita beraktivitas seharian. Jadi sebisa mungkin kita mengkonsumsi makanan sahur yang bergizi tinggi. Tapi karena waktu sahur dini hari, rasa kantuk pastinya masih sangat terasa belum lagi pasti ada saja waktu dimana kita kesiangan bangun sahur. Jadi selain kaya gizi, santapan sahur juga harus praktis dibuat. Berikut beberapa tips yang bisa saya berikan untuk memperisngkat waktu mempersiapkan santapan sahur.

TIPS SAHUR PRAKTIS
1. Lakukan food preep untuk menu minimal 1 minggu penuh. Food preep ini bisa dilakukan dengan cara memotong-motong sayuran yang akan digunakan untuk memasak dan menyimpannya dalam wadah tertutup per menu. Sehingga ketika kita akan memasak, kita tidak perlu memakan waktu lama untuk memotong motong bahan masakan
2. Beli / Buat bumbu - bumbu dasar. Sekarang di market place banyak yang menjual bumbu dasar jadi para ibu tidak perlu ribed untuk mempersiapkannya. Tapi jika bisa menyisihkan waktu lebih, lebih baik buat sendiri. Selain mudah dan lebih murah, jika kita membuat sendiri bumbu dasarnya, qualitas bahan yang kita gunakan tentunya lebih terkontrol
3. Sediakan makanan dalam bentuk frozen. Ungkep beberapa protein hewani seperti ayam, daging atau ikan. Simpan ke dalam freezer. Keluarkan dari freezer malam sebelum sahur. Ketika sahur tinggal di hangatkan atau di goreng kembali.
4. Selalu sedia kurma dan susu untuk diminum saat sahur. Kurma mengandung gula baik yang membuat kita akan merasa kenyang lebih lama.

Untuk menu masak cepat dan praktis saat sahur, ini adalah 2 resep andalan saya yang sudah banyak dicoba oleh teman - teman cookpad. Semoga bisa menjadi inspirasi yaa


Tumis Buncis Tempe Pedas Manis

Bahan-bahan

  1. 1 papan tempe. Potong kecil2
  2. 1 bungkus buncis. potong kecil2
  3. Bumbu
  4. 4 siung bawang merah. cincang
  5. 3 siung bawang putih. cincang
  6. 5 buah cabe merah. Cincang
  7. 3 buah cabe rawit. Cincang
  8. Gula merah sesuai selera. Cincang
  9. 2 sdm kecap manis
  10. sesuai selera Lada putih bubuk

Langkah

  1. 1. Goreng tempe yg sudah dipotong2 kemudian tiriskan

  2. 2. Setelah semua bumbu dan bahan sudah dipotong2, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum tambahkan cabe2 dan gula merah. Aduk terus sampai tercampur

  3. 3. Masukkan buncis. Aduk sampai setengah matang kemudian tambahkan tempe. Aduk lagi

  4. 4. Masukkan tempe dan lada. Aduk sampe semua bahan tercampur dan matang. Tambahkan air sesuai selera



Telur Dadar Crispy

Bahan-bahan

2 butir telur ayam
  1. 1/2 siung bawang bombai potong kecil kecil
  2. secukupnya daun bawang potong2
  3. 4 lembar kulit lumpia
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 buah cabe merah
  6. 1/2 sdt lada putih
  7. 1/2 sdt ketumbar

Langkah

  1. 1. Kocok telur, potongan bawang bombai, daun bawang, cabe dan bumbu2.

  2. 2. Panaskan minyak goreng. Setelah panas kecilkan api, masuk kan kulit lumpia yg telah disiapkan

  3. 3. Masuk kan 2 SDM kocokan telur ke atas kulit lumpia tadi

    Telur Dadar Crispy langkah memasak 3 foto
  4. 4. Lipat kulit lumpia menjadi bentuk setengah lingkaran

    Telur Dadar Crispy langkah memasak 4 foto
  5. 5. Goreng sampai matang. Sajikan



Salam sayang,



Wednesday, April 6, 2022

7 MANFAAT KURMA

April 06, 2022 0

 

Bulan Ramadhan itu identik dengan Buah Kurma. Hampir di seluruh supermarket yang ada menjual kurma. Buah yang tumbuh subur di daerah padang pasir ini bahkan disebutkan 20 kali dalam kitab Al Quran dalam 16 surat yang berbeda. Sebenarnya apa sih yang membuat kurma ini begitu spesial?

SEBAGAI PEMANIS ALAMI
Rasa manis dari buah kurma berasal dari sumber fruktosa yang ada di dalamnya. Fruktosa ini biasa ditemukan dalam buah - buahan pada umumnya. Kandungan gula dalam kurma mencari 70% dari bobot buahnya, sedangkan pada buah - buahan lainnya hanya sekitar 20 - 30 %. Walaupun sangat tinggi, namur kadar gula yang ada dalam kurma mengandung indeks glikemis yang rendah. Hal itu membuat kadar gula dalam tubuh kita tidak akan naik secara signifikan setelah mengkumsumsi kurma. Oleh karena itu, kurma bisa dijadikan sebagai bahan pemanis alami yang sehat dan dianjurkan bagi para penderita diabetes.

MENJAGA KESEHATAN PENCERNAAN
Buah kurma mengandung serat alami yang dibutuhkan oleh tubuh. Serat yang terkandung dalam kurma dapat mencegah penyerapan kolesterol dalam usus. Selain itu, kandungan felonik yang tinggi pada buah ini mampu melindungi selapur lendir pada usus dengan cara mengurangi paparan dan mengikat zat kimia yang dapat menjadi penyebab kanker usus besar. Jenis serat tidak larut yang dikandungnya dapat membantu memadatkan feses dan melancarkan pencernaan sehingga dapat menghindarkan anda dari masalah diare dan sembelit.

Selain itu kandungan serat yang
terdapat dalam buah kurma juga dapat membantu melindungi selaput lendir pada usus
dengan mengurangi paparan dan dapat mengikat bahan kimia yang dapat
menyebabkan terjadinya kanker usus besar.
Selain itu kandungan serat yang
terdapat dalam buah kurma juga dapat membantu melindungi selaput lendir pada usus
dengan mengurangi paparan dan dapat mengikat bahan kimia yang dapat
menyebabkan terjadinya kanker usus besar.

MENCERDASKAN OTAK
Mengkonsumsi kurma mampu meningkatkan fungsi otak. Hasil studi dari Neural Degeneration Research pada tahun 2016 menemukan bahwa buah ini berpotensi menghambat protein pemicu peradangan bernama interleukin 6 (IL-6) di dalam otak. Kadar IL-6 dan plak yang tinggi didalam otak akan mengganggu komunikasi antar sel otak dan dapat mengakibatkan kematian sel otak. Kematian sel otak ini sering dikaitkan dengan resiko penyakit neurodegeneratif seperti alzeimer dan demensia.

PENANGKAL RADIKAL BEBAS
Kurma juga mengantung banyak antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas penyebab beberapa penyakit kronis. Tiga antioksidan dalam kurma diantaranya Flavonoid, Karotenoid dan asam felonik. Flavonoid adalah antioksidan yang bekerja sebagai penangkal radikal bebas. Karotentenoid melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas pemicu kanker. Karotenoid juga dapat mengurangi gangguan pada mata terkait penuaan. Sedangkan Asam fenolik sendiri memiliki fungsi sebagai antibakteri, antivirus, antikarsinogenik, antiinflamasi dan aktivitas vasodilatory. Hal ini dapat menurunkan resiko penyakit jantung.

BAGI IBU HAMIL, MELANCARKAN PERSALINAN
Kandungan xat besi dan kalsium dalam kurma dapat bermanfaat untuk meningkatkan hemoglobin juga kekuatan tulang ibu dan bayi semasa kehamilan. Kurma adalah satu-satunya makanan yang bisa saya makan sewaktu proses melahirkan anak pertama saya dulu. Ternyata memang terbukti dalam beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma mengandung zat tanin yang bermanfaat untuk membantu kontraksi secara alami. Lebih dari itu, para ilmuan telah mengungkap manfaat kurma basah dalam merenggangkan rongga-rongga Rahim saat melahirkan. Kurma juga mengandung hormon yang dapat menghentikan keluarnya darah yang terus-menerus saat melahirkan. Demikian juga, dunia medis modern telah membuktikan bahwa kurma membantu memperkuat kontraksi Rahim dan otot-ototnya, terutama pada bulan-bulan terakhir kehamilan. Sehingga dapat membantu mempermudah persalinan dan mengurangi pendarahan setelah persalinan (Mahran & Mubasyir, 2010: 344).

ASI BOOSTER
Para ibu menyusui pasti tidak asing dengan susu kurma. Sekarang kita sudah banyak menemukan susu kurma dalam bentuk kemasan. Selain rasanya enak ternyata susu kurma benar-benar memiliki manfaat yang besar bagi ibu menyusui. Kurma diketahui mengandung senyawa sterol yang dapat merangsang produksi hormon oksitosin, progesteron, esterogen dan prolaktin. Hormon - hormon ini memiliki peranan yang sangat penting untuk pembentukan kelenjar payudara sekaligus meningkatkan produksi asi.

PENANGKAL RACUN DAN SIHIR
“Barang siapa mengonsumsi tujuh butir kurma ajwa pada pagi hari, maka hari itu ia tidak akan terkena racun maupun sihir.” (HR. Al-Bukhari dan Muslim)

Kurma Ajwah merupakan salah satu jenis kurma yang berasal dari madinnah. Konon, kurma ini pertama ditanam sendiri oleh Rasulullah SAW. Keistimewaan dari kurma Ajwah tidak lepas dari doa yang dipanjatkan Rasullullah SAW terhadap kurma ini.


 

Sumber :

https://www.studocu.com/id/document/universitas-padjadjaran/analisis-pangan/kurma-sebagai-pemanis-alami-dan-manfaatnya/8518561

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4994443/


Salam sayang,



Created by Anisyah Surya. Powered by Blogger.