Ramadhan tahun 2023 ini, kami awali dengan sesuatu yang berbeda dari tahun - tahun sebelumnya. Berawal dari ajakan seorang sahabat (Om Bobby) di group Whatsapp untuk mengadakan acara berbagi ke panti asuhan seperti yang pernah kita lakukan di Bandung saat kuliah dulu. Mempertimbangkan kondisi pandemi yang sudah makin membaik pasca diumumkannya keputusan Indonesia bebas masker, juga moment yang pas untuk reuni sekaligus mengajarkan anak-anak berbagi, saya setuju dengan ajakan ini. Alhamdulillah semuanya pun setuju dan tanpa basa basi kami langsung membagi tugas untuk merealisasinya.

PEMBAGIAN TUGAS

Kami semua bekerja dan rumah kami berjauhan. Beberapa di luar provisi bahkan diluar pulau, jadi semua komunikasi dilakukan via chat whatsapp. Awalnya kami melakukan voting untuk menentukan tanggal. Ternyata sisa waktu sampai Hari H kurang dari sebulan. Setelah itu kami membagi tugas. ada yang bertugas mencari panti asuhannya, menyiapkan uang dan amplop untuk dibagi - bagikan, menyiapkan snack, juga sembako dan makanan box untuk dibagikan. Di pertengahan sempat ada kesulitan menentukan budget untuk masing-masing keperluan karna kami sendiri belum terbayang apa saja yang kami lakukan disana. Tapi setelah uang terkumpul dan diskusi panjang akhirnya kita menemukan jalan tengahnya

PERSIAPAN SEBELUM HARI - H

Jauh-jauh hari, saya sudah sounding kepada kakak dan adik tentang rencana pergi ke panti asuhan ini. Bahwa diluar sana banyak anak-anak yang tidak memiliki ayah / ibu bahkan keduanya. Tidak semua anak seberuntung kakak dan adik, memiliki rumah yang nyaman, kendaraan untuk bepergian, mainan banyak, sekolah yang bagus dll. Supaya anak-anak tau tujuan kita melakukan kegiatan ini dan tidak kaget pada hari H nanti. Saya mengambil tugas untuk menyiapkan amplop beserta isinya yang akan dibagikan ke anak-anak panti. Setelah amplop yang saya pesan sampai dan uangnya sudah saya tukarkan, Saya meminta bantuan kakak dan adik untuk mengisi uangnya ke masing-masing amplop. Tante Winda yang berada di Makassar memesankan snack untuk dibagikan ke anak-anak dan mengirimkannya ke rumah. Jadi tugas saya untuk menghitung dan mengecek paketnya. Walaupun tidak ada bagian  untuk kakak dan adik, tapi alhamdulillah mereka tidak marah dan mengerti kalau ini bukan untuk mereka.

SAKIT

Seminggu sebelum Hari H Qodarallah Kakak dan Adik sakit. Batuk pilek sampai terkadang demam. Awalnya kakak kemudian menular ke adik. Karena adik demamnya berulang sampai 3 hari berturut-turut, Kakak juga masih batuk-batuk akhirnya keesokan harinya saya memutuskan untuk membawa mereka ke dokter. Saya sempat khawatir kakak dan adik akan diminta pemeriksaan mengingat sudah hari ke 4 sejak awal demam. Tapi alhamdulillah tidak perlu karna demamnya merupakan efek dan batuk pileknya. Hanya perlu di nebu saja untuk mengeluarkan dahaknya.

DRAMA TERLAMBAT

Panti asuhan yang dituju dekat dengan stasiun MRT Lebak bulus. Karena beberapa dari kami ada yang tidak membawa kendaraan pribadi dan tidak ada satupun diantara kami yang tahu persis letak panti asuhannya, akhirnya kami sepakat untuk bertemu di Poins square pukul 10 pagi karena acara dimulai pukul 11. Tapi ternyata Om Iam yang datang dari luar kota terlambat dan harus ada yang menunggu, belum lagi Tante Putri dan keluarga yang membawa makanan dan sembako terjebak macet. Alhasil rencana diubah, masing-masing harus langsung menuju panti asuhan. Saya sekeluarga sudah sampai di point square untuk menunggu tante Niki yang terlebih dulu sudah sampai di lebak bulus (Kami tim ON TIME). Sempat masuk sebentar untuk membeli cemilan anak-anak setelah itu langsung menuju panti asuhan karena sudah ditunggu.

ACARA  

 

Setelah Sholat Dzuhur, acarapun dilanjutkan dengan pembagian snack, nasi kotak, amplop dan sembako kepada anak-anak panti asuhan. Kakak Rey, Kakak Syifa dan Adik yang sudah bangun langsung bersemangat ikut membantu membagikan. Sempat khawatir mereka akan menangis karena tidak mendapatkan bagian. Tapi ternyata tidak. Mereka bahkan menawarkan bingkisan snack terakhir yang mereka pegang untuk anak-anak panti asuhan lainnya. 

Salam Sayang,

Untuk menu masak cepat dan praktis saat sahur, ini adalah 2 resep andalan saya yang sudah banyak dicoba oleh teman - teman cookpad. Semoga bisa menjadi inspirasi yaa

Langkah

1. 1. Goreng tempe yg sudah dipotong2 kemudian tiriskan

2. 2. Setelah semua bumbu dan bahan sudah dipotong2, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum tambahkan cabe2 dan gula merah. Aduk terus sampai tercampur

3. 3. Masukkan buncis. Aduk sampai setengah matang kemudian tambahkan tempe. Aduk lagi

4. 4. Masukkan tempe dan lada. Aduk sampe semua bahan tercampur dan matang. Tambahkan air sesuai selera

Telur Dadar Crispy

Bahan-bahan

2 butir telur ayam

1. 1/2 siung bawang bombai potong kecil kecil
2. secukupnya daun bawang potong2
3. 4 lembar kulit lumpia
4. 1/2 sdt garam
5. 1 buah cabe merah
6. 1/2 sdt lada putih
7. 1/2 sdt ketumbar

Langkah

1. 1. Kocok telur, potongan bawang bombai, daun bawang, cabe dan bumbu2.

2. 2. Panaskan minyak goreng. Setelah panas kecilkan api, masuk kan kulit lumpia yg telah disiapkan

3. 3. Masuk kan 2 SDM kocokan telur ke atas kulit lumpia tadi

   

4. 4. Lipat kulit lumpia menjadi bentuk setengah lingkaran

   

5. 5. Goreng sampai matang. Sajikan

Salam sayang,

Sore hari di hari ke 4 ramadhan, tangerang selatan mendadak diguyur hujan deras sekali. Rencana mencari takjil dengan anak-anak di masjid dekat rumah terpaksa batal. Tiba-tiba saja pak suami memberi kabar, kalau mendadak ia harus berbuka puasa di luar dengan teman kantor. Alhamdulillah sayur dan lauk untuk berbuka sudah matang sejak siang tadi. Sekarang tinggal memikirkan makanan apa yang bisa dibuat dengan praktis, cepat dengan bahan seadanya di rumah untuk takjil berbuka puasa.  

TEH COCO JELLY

Karena cuaca sedang dingin, berbuka puasa dengan minuman hangat sudah paling pas. Tapi karena ini untuk berbuka puasa, rasanya tetap ingin di kreasikan dengan bahan lain. Untung saya sempat beli nata de coco saat belanja bulanan kemarin. Langsung saja gabungkan 2 bahan ini. 

Jadi deh 2 menu buka puasa anti ribed ala momniis. Masih banyak menu - menu mudah lainnya yang bisa di buat. Bahan dasar yang digunakan juga mudah ditemukan dan biasanya sih selalu ada di list belanja bulanan para mommy. Disini saya bagikan beberapa rekomendasi website yang juga membagikan resep - resep masakan menggunakan produk mereka. Mulai dari resep cemilan, minuman sampai makanan berat.. Bahkan ada yang disebutkan juga komposisi gizinya lho!

TEH

Orang Indonesia, apalagi masyarakat pulau jawa pasti sudah akrab betul dengan minuman satu ini. Bukan hanya di Indonesia. Khasiat teh sudah dikenal di seluruh dunia. Ternyata teh bisa di kreasikan menjadi beragam makanan dan minuman lho. contekannya bisa dilihat di web ini

Link web : https://www.tehsariwangi.com/resep

SUSU

Kalo bahan yang satu ini sudah bukan rahasia lagi kalau bisa di kreasikan menjadi berbagai masakan ya. Di web ini kita bisa memilih jenis susu yang mau kita gunakan untuk memasak. Pilihannya ada susu cair (UHT), susu kental manis, atau susu bubuk. Selain aneka cemilan dan minuman, ternyata susu bisa dijadikan bahan untuk memasak sayur juga. Hebatnya, disini lengkap di infokan mengenai kalori, lemak, protein dan karbohidrat per sajiannya. 

Link web : https://www.frisianflag.com/resep-kami/

KEJU

Olahan susu yang ini sudah jelas mengandung banyak kalsium yang diperlukan tubuh. Selain banyak manfaat, keju juga bisa diolah menjadi berbagai masakan. Jenis-jenis nya juga beragam. ada yang slice, batangan, quick melt, parmesan dan banyak lainnya. Oleh sebab itu biasanya keju selalu ada di rumah. Terlebih di bulan ramadhan seperti ini. 

Link web : https://bundakraft.com/resep

Salam sayang,