Untuk menu masak cepat dan praktis saat sahur, ini adalah 2 resep andalan saya yang sudah banyak dicoba oleh teman - teman cookpad. Semoga bisa menjadi inspirasi yaa

Langkah

1. 1. Goreng tempe yg sudah dipotong2 kemudian tiriskan

2. 2. Setelah semua bumbu dan bahan sudah dipotong2, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum tambahkan cabe2 dan gula merah. Aduk terus sampai tercampur

3. 3. Masukkan buncis. Aduk sampai setengah matang kemudian tambahkan tempe. Aduk lagi

4. 4. Masukkan tempe dan lada. Aduk sampe semua bahan tercampur dan matang. Tambahkan air sesuai selera

Telur Dadar Crispy

Bahan-bahan

2 butir telur ayam

1. 1/2 siung bawang bombai potong kecil kecil
2. secukupnya daun bawang potong2
3. 4 lembar kulit lumpia
4. 1/2 sdt garam
5. 1 buah cabe merah
6. 1/2 sdt lada putih
7. 1/2 sdt ketumbar

Langkah

1. 1. Kocok telur, potongan bawang bombai, daun bawang, cabe dan bumbu2.

2. 2. Panaskan minyak goreng. Setelah panas kecilkan api, masuk kan kulit lumpia yg telah disiapkan

3. 3. Masuk kan 2 SDM kocokan telur ke atas kulit lumpia tadi

   

4. 4. Lipat kulit lumpia menjadi bentuk setengah lingkaran

   

5. 5. Goreng sampai matang. Sajikan

Salam sayang,

Sore hari di hari ke 4 ramadhan, tangerang selatan mendadak diguyur hujan deras sekali. Rencana mencari takjil dengan anak-anak di masjid dekat rumah terpaksa batal. Tiba-tiba saja pak suami memberi kabar, kalau mendadak ia harus berbuka puasa di luar dengan teman kantor. Alhamdulillah sayur dan lauk untuk berbuka sudah matang sejak siang tadi. Sekarang tinggal memikirkan makanan apa yang bisa dibuat dengan praktis, cepat dengan bahan seadanya di rumah untuk takjil berbuka puasa.  

TEH COCO JELLY

Karena cuaca sedang dingin, berbuka puasa dengan minuman hangat sudah paling pas. Tapi karena ini untuk berbuka puasa, rasanya tetap ingin di kreasikan dengan bahan lain. Untung saya sempat beli nata de coco saat belanja bulanan kemarin. Langsung saja gabungkan 2 bahan ini. 

Jadi deh 2 menu buka puasa anti ribed ala momniis. Masih banyak menu - menu mudah lainnya yang bisa di buat. Bahan dasar yang digunakan juga mudah ditemukan dan biasanya sih selalu ada di list belanja bulanan para mommy. Disini saya bagikan beberapa rekomendasi website yang juga membagikan resep - resep masakan menggunakan produk mereka. Mulai dari resep cemilan, minuman sampai makanan berat.. Bahkan ada yang disebutkan juga komposisi gizinya lho!

TEH

Orang Indonesia, apalagi masyarakat pulau jawa pasti sudah akrab betul dengan minuman satu ini. Bukan hanya di Indonesia. Khasiat teh sudah dikenal di seluruh dunia. Ternyata teh bisa di kreasikan menjadi beragam makanan dan minuman lho. contekannya bisa dilihat di web ini

Link web : https://www.tehsariwangi.com/resep

SUSU

Kalo bahan yang satu ini sudah bukan rahasia lagi kalau bisa di kreasikan menjadi berbagai masakan ya. Di web ini kita bisa memilih jenis susu yang mau kita gunakan untuk memasak. Pilihannya ada susu cair (UHT), susu kental manis, atau susu bubuk. Selain aneka cemilan dan minuman, ternyata susu bisa dijadikan bahan untuk memasak sayur juga. Hebatnya, disini lengkap di infokan mengenai kalori, lemak, protein dan karbohidrat per sajiannya. 

Link web : https://www.frisianflag.com/resep-kami/

KEJU

Olahan susu yang ini sudah jelas mengandung banyak kalsium yang diperlukan tubuh. Selain banyak manfaat, keju juga bisa diolah menjadi berbagai masakan. Jenis-jenis nya juga beragam. ada yang slice, batangan, quick melt, parmesan dan banyak lainnya. Oleh sebab itu biasanya keju selalu ada di rumah. Terlebih di bulan ramadhan seperti ini. 

Link web : https://bundakraft.com/resep

Salam sayang,

Moment yang paling dinanti setiap harinya saat berpuasa di Bulan Ramadhan adalah adzan magrib. Benar atau benar sekali? Nah, sembari menunggu adzan magrib, biasanya kita ngabuburit dengan keluarga maupun teman. Ngabuburit sendiri sebenarnya adalah kegiatan yang dilakukan sembari menunggu waktu berbuka puasa. Di Indoensia, ngabuburit ini identik dengan berjalan-jalan sembari mencari takjil. Masih ingat betul rasa senang saya setiap kali diajak berjalan - jalan untuk ngabuburit. Bahkan hingga saya dewasa dan punya anak saya selalu senang jika diajak ngabuburit. 

PERBEDAAN NGABUBURIT SEBELUM DAN SETELAH PUNYA ANAK

Sebelum punya anak, rasanya seru sekali jika ngabuburit diisi dengan berjalan - jalan di mall atau pasar ramadhan. Mengobrol dengan teman sembari memilah milih takjil atau menu di restoran sambil menunggu waktu berbuka kemudian langsung dilanjutkan dengan buka puasa bersama. Mencari restoran atau cafe yang menawarkan paket berbuka paling menarik dengan tempat yang paling instagramable untuk mengabadikan foto. 

Imam Muslim, no. 2113 meriwayatkan dari Jabir radhiallahu anhu, dia berkata, "Rasulullah shallallahu alaihi wa sallam bersabda,

 لَا تُرْسِلُوا فَوَاشِيَكُمْ – أي كل ما ينتشر من ماشية وغيرها - وَصِبْيَانَكُمْ إِذَا غَابَتْ الشَّمْسُ حَتَّى تَذْهَبَ فَحْمَةُ الْعِشَاءِ ، فَإِنَّ الشَّيَاطِينَ تَنْبَعِثُ إِذَا غَابَتْ الشَّمْسُ حَتَّى تَذْهَبَ فَحْمَةُ الْعِشَاءِ

Setelah punya anak, setiap kali selesai bekerja, rasanya ingin segera quality time dengan anak. Ketika anak sudah usia toodler dan sangat aktif, tempat ter asik untuk ngabuburit adalah RUMAH. Terlebih saat pandemi seperti ini. Selain lebih aman, lebih bebas juga untuk anak-anak bermain. Kalaupun ingin mencari takjil, kita akan pergi ke sekitar perumahan. Biasanya ada pasar dadakan atau tetangga yang menjual aneka takjil. Setelah membeli langsung kembali ke rumah untuk mempersiapkan buka puasa. Saya sendiri masih mengikuti ajaran dari ibu saya dan para tetua lainnya yang mengharuskan anak-anak masuk ke rumah ketika adzan magrib dan menutup pintu.

Ngabuburit di rumah bukan berarti menjadi tidak seru. Ada berbagai kegiatan yang bisa dilakukan dengan keluarga sembari menunggu adzan magrib.

BIKIN TAKJIL BERSAMA

BELAJAR MENGAJI DAN AGAMA

MENANAM DAN MENYIRAM TANAMAN 

Di awal ramadhan, beli lah tanaman kecil seperti boneka horta. Kemudian, tugaskan anak-anak untuk menyimramnya setiap sore menjelang buka puasa. Kemudian foto dan ukur tinggi rumputnya setiap hari. Di hari raya Lebaran, lihat tanaman siapa yang lebih tinggi.

Salam Sayang,